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发布日期:2022-10-12 13:21    点击次数:101

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鱼香肉丝

食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根

做法:

1、猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟。

2、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分袂切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用。

罗照辉说,巴方遭受数十年未遇的洪灾,造成重大人员伤亡和财产损失,中方感同身受。巴方的困难就是我们的困难。习近平主席、李克强总理分别在第一时间向巴领导人致电慰问。我愿向阁下通报,中国政府决定在已提供1亿元人民币紧急救灾物资援助基础上,追加提供3亿元人民币救灾物资。请巴方尽快提供急需物资清单,并确定运输方式,以使中方援助及早惠及灾民。

3、调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用。

4、锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用。

5、锅中放小数油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油。

6、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀。

7、放入炒好的肉丝飞速翻炒均匀。

糖醋排骨

食材:排骨500克、葱10克姜10克、熟芝麻10克、盐5克、鸡精3克、鸡粉3克、胡椒粉5克、番茄酱10克、白醋10克白糖、15克、淀粉20克。

做法:

1、葱姜洗净,切片。

2、排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。

3、锅内加水烧开,放入排骨,放入葱姜片,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。

4、待排骨冷却后,裹上淀粉,久久性交大片使淀粉均匀包裹排骨,备用。

5、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入裹好淀粉的排骨,炸成金黄时捞出待用。

6、取净锅下10克油,油温加热至7成热时,放入番茄酱10克,煸出香味,加100克净水,加盐5克,白糖15克,胡椒粉5克,白醋10克,味精3克,鸡粉3克,放入水淀粉勾芡,大火熬汁。

7、待汤汁浓稠时,放入炸好的排骨。

五花肉红薯

做法

1.干锅不加油,加入八角、桂皮、花椒、香叶、大米半碗小火翻炒

2.炒至米香扑鼻,焦黄干燥,盛出来装碗里摊开晾凉

3.用管束机将炒好大米和香料稍稍搅打成较粗的米粒

4.五花肉切成长薄片加入料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,白糖,蚝油匀腌制半小时

5.再把打好的五香蒸肉粉加入

6.与腌制好的五花肉拌均,让每一派肉都均匀的裹上米粉

7.红薯去皮后切成大块

8.蒸笼底部铺上粽叶

9.放入切好的红薯打底

蒜香排骨

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食材:排骨500克、蒜10瓣、姜2片、淀粉(地瓜粉/木薯粉)适量、生抽适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量;

做法

1.蒜头切末;排骨洗净;排骨洗净去血水后,捞出沥干水分,我一般用厨房纸吸干水分。

2.加蒜蓉,糖,盐,生抽,一丝胡椒粉(莫得可省),姜片,抓匀后腌制半个小时;加适量淀粉;抓匀,是这么的状况。

3.热油锅精品国精品国产自在久国产不卡,油温升高后,下排骨炸制;转中火(一定要平安調整火候,中火!!!油溫太高容易糊哦!),稍稍定型后再翻动排骨;捞出沥油;

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